Roselle ~ hibiscus sabdariffa

assalamualaikum semua...

Disebabkan mama (my MIL) suke menanam, mmg byk bunga2 n pkok kat rumah..tapi menantu dia ni ape pn xbley..ekekekke...( en somi pn dah stat menanam dah kat reban dia..haha)..mama pn ada tanam pokok 'ROSELLE' taw..korang tahu x ni pokok ape?....pokok dia cmni ha..

yg merah2 tu bukan buah dia ok..

Actually dulu sebelum kenal en somi, mmg xpernah minum pn air roselle..ketiggalan betul rasa -.-"..so lepas kawen, sbb en somi suke mnum air ni..blajar la dgn mama mcm ne nk buat air dia..tenkiu mama :)

ok..back to the story..

 Roselle (hibiscus sabdariffa) ni atau dikenali sebagai pokok asam paya merupakan tumbuhan yang amat tinggi kandungan vitamin C melebihi 20 kali ganda dari yang terdapat dalam keluarga limau (citrus). En somi kate pokok ni asal dia dari afrika..

ok...yg ni dari jarak dekat..kira mcm dia punye bunga la..

slalunye ktorg akan buat air roselle..so cara dia..korng kene ptong bunga ni..sbb nk gune yg warna merah dia je..dlm dia ade mcm bji tu bley buang je..lepas dah buang akan jadi mcm ni

tgglkan kelopak dia je

ok..then..bila dah jadi mcm ni..basuh bersih2..msuk dalam periuk..air agak2 je (xyh byk sgt..sbb kite nk buat pati dia je)..letak gula skit..so rebuskan dia..biar sampai mendidih..nnti air tu akan tukar kaler merah..then dah siap..see...senang kan..

so..bila dah sejuk..korg blend je sume..so simpan je dalam peti ais..kalau nk buat air ambil yg kite blend tu tadi skit cmpur dgn air..n gula secukup rasa..letak ais..dah siap..rase dia cm air ribena skit..sedappp..

tpi kan..kalau nk lagi pure, korg xyh letak gula..letak roselle td dgn air je..mnum cm 2 je

ape yg best sgt pasal roselle ni kan.

1- Anti-penuaan (anti-aging)

    ~ Banyak saintis percaya pengambilan Roselle akan melambatkan proses penuaan dan  mencegah berlakunya penyakit kronik kerana ia meminimakan kerosakan yang dilakukan oleh radikal bebas.

2-  Pencegahan penyakit kardiovaskular

   ~ mcm sakit jantung n darah tinggi

3- Pencegahan kanser 

4- Demam panas dan selsema terutama pada anak-anak kecil 

5-Resdung (alergi) dan asma (lelah)

6. Stress atau sukar tidur (insomnia)   

so kalau korg rasa2 nk awet muda..mnumla air roselle ni.. ( en somi slalu bangga bila org kate muka dia x mcm umur dia..haha -.-")

sharing is caring...:)

love,
iefayanghazali